説明：Covidがどのように価格をフラットにし、農産物の需要曲線をシフトさせたか

封鎖により、最近まで供給が不足していたジャガイモやミルクなどの商品についても、民主化と同様の需要破壊が発生しました。

生産量は減少しますが、需要は減少し、価格の下落につながります。 （エクスプレスアーカイブ）

封鎖がCovid-19曲線の平坦化にどの程度役立ったかについては議論がありますが、1つ明らかなことがあります。それは、需要曲線の左シフトを通じて価格の平坦化につながったということです。

これを説明する最良の方法は、生産量が大幅に不足していた2つの農産物（ジャガイモと牛乳）を使用することです。通常の状況では、この時点で価格が急騰する結果になります。代わりに、封鎖による需要の破壊のおかげで、彼らは横ばいであるか、崩壊さえしている。

じゃがいものテイカーが少ない

インド全土の冷蔵倉庫が2月から3月に収穫された主要なラビ（冬春）作物から推定36クローレの袋（それぞれ50 kg）しか貯蔵していないジャガイモを取り上げます。これは、2019年の48クローレ、2018年の46クローレ、2017年のデモンストレーション後の作物の記録的な57クローレバッグとは対照的でした。

今回の生産量は大幅に減少しており、昨年よりもはるかに良い価格になっているはずです。しかし、封鎖は私たちの計算を混乱させたと、ウッタルプラデーシュ州のアグラ地区のエトマドプールテシルにあるカンダウリ村のカラムビアジュレルは言いました。この農民は120エーカーから28,000袋を収穫し、20エーカーは自分のもので、残りは土地を借りました。多くの生産者のように、彼は4月から12月まで驚異的な販売を行うために彼の農産物の大部分を冷蔵店に預けました。

4月上旬まで、封鎖の影響がまだ続いていたとき、モタアルーまたは通常の大型ジャガイモがアグラの冷蔵ユニットから1kgあたり約21ルピーで売られていました。しかし、現在は18ルピーを取得しており、ジュレルは6月中旬に向けてさらに4〜5ルピー/ kg下落すると予想しています。 Nikasi（オフテイク）がダウンしています。ジュレル氏によると、通常の800台と比較して、アグラゾーン（アリーガル、マトゥラ、ハトラス、エタ、フィロザバード、エタワ地区を含む）から毎日500台のトラック（それぞれ400個の奇数のバッグを運ぶ）が積み込まれています。

需要曲線が左にシフトしたとき。

理由は簡単です。ホテル、レストラン、屋台の店が閉まり、結婚式やその他の公共の行事が行われないため、ポテトベースのスナック（aloo chaat、tikki、samosa、pav bhaji、masala dosaからフライドポテトまで）が消費されています。殴打。したがって、需要の低下により価格が下落しました。

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ただし、上記の価格の下落は、エコノミストが需要曲線に沿った動きと呼ぶ通常の値下げではありません。そのような動きは、価格の上昇/下降のためにのみ要求される量の減少/増加を含み、逆もまた同様です。しかし、現在見られているのは、需要曲線自体が変化していることです。それは、今度は、ジャガイモに対する制度的またはビジネス上の需要の崩壊によるものです。 alooが家庭の厨房でのみ消費されている場合、同じ価格でも以前よりも全体的な需要は少なくなります。

したがって、チャートでは、封鎖前の20ルピーで100トンが要求されていました。しかし、元の需要曲線がDからD1にシフトしているため、同じ価格で購入されるのは75トン（これらは純粋に例示的な数値です）のみです。需要量は、価格以外の影響を受けています。この場合は、事業の閉鎖です。

心配事、今そして後で

究極の被害者は農民です。アグラゾーンの冷蔵倉庫だけでも、現在のラビ作物の約8.7クローレのバッグが在庫されており、昨年の10.5クローレ、2017年の過去最高の13クローレのバッグよりも少なくなっています。 1kgあたり約Rs12の費用。これには、Rs 115 /バッグ（Rs 2.3 / kg）の冷蔵費が含まれます。 12月末に価格が25ルピー/ kgに達したとき、2020年は過去の損失を取り戻す年になると考えました。封鎖の影響は、notebandi（デモ化）と同じように、deergh kaleen（長期）になります。それから、それは現金でした。今、回復するのに時間がかかるのは収入だとジュレルは予測した。

アグラのジャガイモ栽培者協会の書記長であるモハマド・アラムギル氏によると、カルナタカ州（主にハッサン、チクマガルル、ベルガウム、チッカバラプール）とマハラシュトラ州（プネ、サタラ、ナシック）での5月から8月のハリフジャガイモの植栽で状況が悪化する可能性があります。彼らも私たちにも利益をもたらさないので、彼らはalooを栽培することを思いとどまらせるべきです。彼らの作物（UPで栽培された110-120日品種とは異なり、65-70日）が市場に到着すると、価格は底を打つだろうと彼は言った。

アグラゾーンは、MP（インドール、ウジャイン、シャジャプール地区）およびグジャラート（バナスカンタ、サバーカサ）とともに、デリー、ラジャスタン、マハラシュトラ、南インドのジャガイモ需要の多くを満たしています。 UPのカンプールゾーン（特にカナウジ、ファッルハーバード、バラバンキ）、西ベンガル、ビハールは、東インドと北東インドの市場全体に供給されています。

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需要について何かする必要があります。なぜ政府はAPMC（農産物市場委員会）のマンディスを24時間開くことを許可できないのですか？それは有効になりませんか 人混みを避ける そして、現在混雑していて数時間しか開いていない市場に行くことについて、バイヤーにもっと自信を持たせますか？ジュレルは言った。

ミルクでシフトも

需要曲線の左方向へのシフトは、ミルクに対してさらに明白です。 2019-20年には、おそらくインドの牛乳生産量が数十年ぶりに減少しました。 3月中旬まで、国は実際に最大1ラクトンの脱脂粉乳（SMP）を輸入しなければならないという話がありました。ロックダウン前は、乳製品は1 kgあたり300〜310ルピーでSMPを販売し、1kgあたり320ルピーで牛バターを販売していました。これらの価格は横ばいであるだけでなく、170ルピーと230ルピー/ kgのレベルにまで下落しました。多くの酪農場は調達価格をさらに引き下げました。わずか2か月前、UPの農家は6.5％の脂肪と9％の無脂肪固形分を含むバッファローミルクで1kgあたり43〜44ルピーを獲得していましたが、その後は1kgあたり32〜33ルピーになりました。

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繰り返しになりますが、それは、お茶屋やアイスクリームメーカー、コア/チェナーのサプライヤーから菓子の売り手まで、制度上の需要がないことのフォールアウトです。言い換えれば、それはシフトであり、同じ需要曲線に沿った単なる動きではありません。

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