説明：科学者がインドのヒマラヤでアサフェティダやヘンを栽培しようとしている理由
アサフェティダ（heeng）栽培プロジェクトはどのように開始されましたか？実験が成功したかどうかは、何年でわかりますか？
政府のデータによると、インドはイラン、アフガニスタン、ウズベキスタンから約1,200トンの生のヘンを600ルピー相当で輸入しています。 （写真：ゲッティ/シンクストックイメージズ） アサフェティダ、またはheeng 、 はほとんどのインドの厨房で一般的な成分です-国が毎年600ルピー相当のこの刺激的な風味のハーブを輸入しているほどです。
現在、CSIR-Institute of Himalayan Bioresource、Palampur（IHBT）の科学者は、インドのヒマラヤでヘングを育てる使命を帯びています。最初の苗木は先週、ラホール渓谷にあるヒマーチャルプラデーシュ州のクワリング村に植えられました。
アサフェティダとは何ですか？それはどこで一般的に栽培されていますか？
Ferula asafoetidaは、セリ科の草本植物です。太い根や根茎からオレオガム樹脂を抽出した多年生植物です。植物はその栄養素のほとんどをその深い肉質の根の中に蓄えています。
アサフェティダは、主要なグローバルサプライヤーであるイランとアフガニスタンに固有のものです。それは乾燥した寒い砂漠の条件で繁栄します。それはインドで非常に人気がありますが、いくつかのヨーロッパ諸国もその薬効成分のためにそれを使用しています。
インドはどのようにしてヘン栽培に参入していますか？
ヘンはインドでは栽培されていません。政府のデータによると、インドはイラン、アフガニスタン、ウズベキスタンから約1,200トンの生のヘンを600ルピー相当で輸入しています。
1963年から1989年の間に、インドはかつてアサフェティダの種子を調達しようとしたと、ニューデリーはICAR –国立植物遺伝資源局（NBPGR）が述べた。ただし、同じ結果は公開されていません。
2017年、IHBTは、インドのヒマラヤでヘンを栽培するための実験的なプロジェクトのアイデアでNBPGRにアプローチしました。
研究のために、ヘン種子はイランから輸入され、NBPGRの管理下にとどまりました。そこでは、菌類や感染症、害虫の攻撃の可能性、およびこれらの種子が畑で栽培された場合の地域へのその他の悪影響を除外するために、種子は検疫下に置かれている間にいくつかのテストを受けました。このプロセスには最大2か月かかる場合があります。
Indian Council of Agriculture Research（ICAR）からすべての規制当局の承認を取得した後、6つの加盟（EC966538と輸入許可-318 / 2018およびEC968466-70と輸入許可-409 / 2018）がIHBTによって導入されました。 2018年以降のさらなる研究開発。このPalampur研究所では、種子が研究され、管理された実験室の設定の下でそれらが発芽するかどうかを確認するためにテストされました。
ここでの科学者にとっての課題は、ヘン種子が長期の休眠期にとどまり、種子の発芽率がわずか1パーセントであるということでした。
IHBTの上級科学者でこのプロジェクトの主任研究員であるAshokKumarは、輸入された6つの系統のそれぞれがさまざまな程度の発芽を示したと述べた。
科学者によると、砂漠の条件で生き残るための植物の適応技術の一部であるこの休眠に取り組むために、彼らは種子にいくつかの特別な化学処理を施しました。
約20日後、イランのさまざまな地域から集められた6つの系統すべての種子が、管理された実験室条件下で発芽したとクマール氏は述べています。
今年の6月、CSIR研究所は、ヒマーチャルプラデーシュ州の農業省と覚書を交わしました。共同で、プロジェクトは州で今後5年間にわたって主導されます。
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インドでアサフェティダの栽培に適した条件を提供している地域はどれですか？
IHBTの高地生物学センターで栽培された最初のアサフェティダの苗木は、10月15日にラホールバレーのクワリング村にIHBTディレクターのサンジャイクマールによって植えられました。
インドでは、特定のヘン品種の栽培に必要な地理的気候条件が利用可能であると考えています。 CSIRの局長であるShekharMandeは、パイロットベースで先週、ラホール・スピティ渓谷での栽培を開始したと述べています。
農業省は谷の4つの場所を特定し、この地域の7人の農民にヘンシードを配布しました。
アサフェティダは、乾燥した寒い条件で最もよく育ちます。
植物は35から40度の間の最高温度に耐えることができますが、冬の間、それはマイナス4度までの温度で生き残ることができます。クマール氏によると、極端な天候時には、植物は休眠状態になる可能性があります。
砂質土壌、水分が非常に少なく、年間降水量が200mm以下の地域は、インドでのヘン栽培に適していると考えられています。いくつかの初期実験は、ヒマーチャルプラデーシュ州のマンディ、キンナウル、クル、マナリ、パラムプールの高地で実施されました。さらに、研究者たちは実験をラダックとウッタラーカンドに拡大することを計画しています。研究所は地元の農家に栽培知識とスキルを提供します。種子生産センターも沖合にあります。
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アサフェティダの利点は何ですか？
発表された研究では、消化器系、けいれん性、胃の病気、喘息、気管支炎の緩和など、ヘンのさまざまな薬効成分がリストされています。ハーブは通常、月経中や早産時の痛みや過度の出血を助けるために使用されます。抗鼓腸剤であるため、ハーブは新しい母親に与えられます。
インドでの栽培はどれほど有望ですか？
アサフェティダ栽培の成果については、まだコメントするのは非常に早いです。専門家によると、この植物は抽出可能なオレゴガム樹脂を生産するのに約5年かかるとのことです。
今年10月に最初の苗木が播種されると、科学者は、現実的な土壌、天候、その他の条件で、今後5年間にわたって植物を監視する必要があります。今年の終わりまでに、目標は1ヘクタールをヘクタール栽培でカバーし、次の5年間で300ヘクタールにすることです。
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